こんにちは～チームわさびです！
今回は和田牧場さんに伺いました～(@^^)/~~~
和田牧場さんってどんなところ？
黒毛和牛の雄と、ホルステインっていう牛の雌をかけあわせた
種類の交雑種って言う牛を育てているんだって～(^_-)-☆
なんと頭数は約３３０頭もいるらしいよ！！
１日で３３０頭を面倒見るのは大変だよね、、、
和田牧場さんで大切にしていることは？
限りある命を大切に育てること！
なるべく牛にストレスを与えないようにしている！
牛のいる場所の環境をきれいするなど
これらのことが牛を大きくする秘訣なんだと教えてくれたよ～(^_-)-☆
和田さんの牛たちへの思い
「和田牧場にとって主役は自分じゃなくて牛たちだから
常に牛に感謝しながらお世話をしている」
「やっぱり育てる年数が長ければ長いほど思いが深くなる」
「小さいころと今では命の見方が変わった」
と言っていて、和田さんの熱い想いが伝わったよ！
和田牧場さんのその他の取り組み
和田牧場さんでは、牛を飼育しているだけでなく
「ワダコンポ」という牛のふんから作られる
たい肥も製作して販売しているよ！
その他にも商品開発にも力を入れていて、
ビーフジャーキーや、カレー、ビーフシチュー、ハヤシライス
などお肉だけでなくより親しんでもらえるように様々な取り組みをしているよ！
和田牧場さんの牛たち
一か月に１回生後７か月くらいたった牛を北海道から仕入れて
その牛を2年かけて育てるんだって～(^o^)／
入荷当時の体重は約３５０キロで、
出荷するときの体重は約１トン(１０００キロ)
まで大きくするらしいよ！！
牛は体温が３９度もあるから、夏場は特に扇風機を回したり
日よけを作ったりして暑さ対策に心がけているそうだよ！
和田牧場さんに行った感想
今回和田牧場さんに伺って、和田さんの牛に対しての思いや、
関わってくれている人たちへの感謝の気持ちがすごく伝わり、
この仕事に誇りをもって行っているということを感じることができました。私たちも少しですが、命の大切さ、尊さを学び、感じることができました。
和田牧場さん、見学させていただきありがとうございました！
会社概要『和田牧場』
＜株式会社和田牧場＞
住所：静岡県浜松市北区三ヶ日町佐久米１２１１－１７
TEL：０５３－５２６－７８９７
FAX：０５３－５２６－１７１９
＜園芸工場＞
住所：静岡県浜松市北区三ヶ日町大谷１１８１
TEL：０５３－５２６ー１１８７
FAX：０５３－５２６－１１９２
