こんにちは！エネフィだよ(#^.^#)
静岡県民の一大ニュース！！！
静岡県民が愛する「炭焼きレストランさわやか」
新型コロナウイルス感染拡大防止に伴い、ついにさわやかも全店舗休業が発表されました。
ゴールデンウィーク期間はとくに、いつも県内外から多くの人がさわやかのげんこつハンバーグを食べにくるみたいで…
御殿場インター店は、関東圏から近いこともあって、一足早く休業が決まり…
5月6日（水）までは全店舗が臨時休業…
げんこつハンバーグ、エネフィも大好きだから、さわやかのお休み期間が終わって、コロナも終息したら、また食べに行きたいなぁ(*ﾉωﾉ)
そこで！
「自宅でさわやかのハンバーグが食べたい」
そんな人におすすめな、げんこつハンバーグにそっくりな冷凍のハンバーグをご紹介！
その名は・・・
業務用食肉卸「すぎもとミートの満点ハンバーグ」！
冷凍だからって、侮るなかれ！
牛肉100％のハンバーグは、げんこつハンバーグにソックリなんだよ( *´艸｀)
こんな状態で売られています。
この俵の形もどことなく、あれに似ている・・・
ちなみに、エネフィは浜松市内の某スーパーでゲット！
「さわやかハンバーグ」はさわやかの店舗以外では一切販売されていないので、ソックリだけど別物なので要注意！
焼く時のポイントは、、
しっかりと解凍すること！
調理する前に、冷蔵庫で15時間かけて解凍するように記入されてるよ。前日に冷凍庫から冷蔵庫にうつしておくとイイネ!(^^)!
急ぎの人は流水もＯＫ！
とにかく、しっかり解凍してね！
エネフィは解凍が待ちきれず、解凍があま～い状態で調理に入ったので、中身がうまく焼けないという失敗を犯しました…
表面に焼き目がついたら、半分に切って、さらに加熱(^_^)
半分に切ると、さわやかっぽさが増すよね♪
さわやかでは、中身が赤い程度に…ってのがお決まりのセリフで、中身が赤い方がエネフィ好きなんだけど、自宅でやるレアなお肉は心配なので、ここは「よく焼き」で！
最後に、付属のオニオンソース？をつけて召し上がれ♪
ソースは、さわやかのオニオンソースとはちょっと違う味！どこが？と言われるとエネフィよくわからないけど…
でもお肉はそっくりなので、塩コショウで食べた方が、げんこつハンバーグにより近づくかも！
何度も言うけど、「さわやかハンバーグ」はさわやかの店舗以外では一切販売されていないので、ソックリだけどあくまで別物だよ！
簡単焼き３ステップ
①とにかくしっかり解凍する！
②表面に焼き色がつくまで焼く！
③半分に切って、中身も焼く！
今日は、さわやかのげんこつハンバーグを自宅でも食べたい人におすすめな冷凍ハンバーグの紹介でした(#^.^#)
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