こんにちは～～～！
エネフィだよ♪
秋っておいし～～ものがたくさんあるけど、１１月から牡蠣もおいしい時期になってくるよね(^^)
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牡蠣の旬は？
牡蠣が水揚げされる時期は１０月から４月までの半年間で、
その中でも特に美味しく食べられるのは１２月から２月の時期なんだって！
でも、岩牡蠣は夏が旬で、真牡蠣は冬が旬なので年に２回楽しめるね♪
英語圏では、”牡蠣は「Ｒ」のつかない月は食べない”って言われてること知ってましたか？
つまり、May（５月）・Jun（６月）・July（７月）・August（８月）は避けた方が◎
この時期は牡蠣が産卵の準備に入り、身が水っぽくなるから美味しくないんだって。
浜名湖周辺の牡蠣小屋紹介
- 舞阪マルマ 幸福丸
浜松市舞阪駅近くにある牡蠣小屋さん！
舞阪マルマ幸福丸さんは、一年中牡蠣が食べられるよ(^^)
浜名湖産のウナギやシラス、浜松餃子も食べることが出来るお店♪
＜店舗情報＞
営業時間 ： 10時～15時
定休日 ： 木曜日
住所 ： 〒431-0211 静岡県浜松市西区舞阪町舞阪２６２１−１１４
- 牡蠣小屋
浜名湖産「新居のかき プリ丸」が食べられる牡蠣小屋が今年は12月16日（土）から始まるんだって！
浜名湖の目の前で、自分たちで牡蠣を焼いて食べれるのは贅沢だよね～
牡蠣フライや天ぷらもあるみたい！牡蠣天国(´-｀*)
＜店舗情報＞
期間 ： 2023年12月16日（土）～2024年3月24日（日）
時間 ： 平日/10：00～15：00 休日/9：00～15：00
定休日 ： 月曜日
住所 ： 〒431-0302 静岡県湖西市新居町新居
さ、僕も牡蠣小屋行ってこよーっと！
