麻婆豆腐 › エネフィブログ♪

みなさんこんにちは！エネフィおすすめグルメの紹介です。 今回エネフィが食べたのは、浜松市中央区将監町にある「四川飯荘 尾林」の『ＡランチとＢランチ』です。浜松で味わう至高の四川ランチ！「四川飯荘 尾林」で絶品担々麺と麻婆豆腐に舌鼓。 浜松が誇る本格四川料理の名店「四川飯荘 尾林」 浜松市中央区将監町に店を構える「四川飯荘 尾林」。落ち着いた雰囲気の店内で、本格的な四川料理が楽しめることで知られる人気店です。今回は平日のランチタイムに伺い、その魅力を体験してきました。ランチは1人での調理のため、混雑時は少し時間がかかるとのこと。時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。 お店の中の雰囲気 【浜松・四川飯荘 尾林】平日限定のご褒美！選べる本格四川ランチで贅沢なひとときを 平日だけの特別メニュー！「四川飯荘 尾林」のランチとは？ 「四川飯荘 尾林」のランチは平日限定。メニューには「当店は1人で調理している為、混雑時はお時間がかかります」との一文があり、一皿一皿に込めるシェフのこだわりが伝わってきます。時間に余裕を持って訪れ、じっくりと本格四川料理を堪能するのがおすすめです。ランチは大きく分けて、豪華な前菜プレートが付くA・B・Cランチと、人気メニューを組み合わせたDセットランチの4種類が用意されています。 あなたは麺派？ご飯派？豪華前菜付きのA・B・Cランチ しっかりとお腹を満たしたい方には、豪華な「前菜プレート」が付いてくるA・B・Cランチがおすすめです。 A 麺ランチ 1,780円（税込1,958円）麺好きにはたまらない、4種類から選べるランチセット。「担々麺」「老麺（醤油 or 塩）」「汁なし担々麺」「四川和えそば“燃麺”」と、どれも魅力的なラインナップです。その日の気分で、お好みの麺料理を心ゆくまで楽しめます。 B 陳麻婆豆腐ランチ 1,880円（税込2,068円）四川料理の王道「陳麻婆豆腐」が主役のランチ。辛さは「そのまま・控えめ・無し」から選べるので、辛いものが苦手な方でも安心です。もちろん、本格的な辛さを求める方はぜひ「そのまま」で、痺れる辛さと奥深い旨味を体験してみてください。 C 日替わりランチ 1,980円（税込2,178円）その日のおすすめ料理が楽しめる日替わりセット。内容は入口の黒板やスタッフの方に確認を。訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。 これらのランチには、前菜プレートの他に「白飯（おかわり自由）」「スープ（B・Cのみ）」「漬物」、そして選べるドリンクが付いてきます。 いいとこ取り！ハーフ＆ハーフが嬉しいDセットランチ 「麺も麻婆豆腐も両方食べたい！」そんな欲張りな願いを叶えてくれるのが、こちらのセットです。 D セットランチ 1,350円（税込1,485円）「ハーフ担々麺」または「ハーフ老麺」と、「ハーフ麻婆飯」を組み合わせた、お店の看板メニューを一度に味わえるお得なセット。麻婆飯の辛さも選べるのが嬉しいポイントです。※こちらのセットには前菜プレートは付きません。 ＋50円の幸せ！見逃せないサイドメニューと選べるドリンク ランチセットにはドリンクが付いてきますが、豊富な選択肢も見逃せません。ジンジャーエールやアイスコーヒーなどの定番に加え、プラス50円で「マンゴージュース」や「黒烏龍茶」に変更可能。そして、特におすすめしたいのが「ミニ杏仁豆腐（＋50円）」です。数量限定のこのデザートは、本格四川料理の刺激を優しく包み込む、最高の締めくくりとなるでしょう。見つけたらぜひ注文してみてください。 もう１つのランチメニュー、アラカルトで私だけの最強ランチ！浜松「四川飯荘 尾林」で楽しむ“選べる”お昼ごはん 「今日のランチは、決まったセットじゃなくて好きなものを自由に選びたい！」そんな気分の日にぴったりのランチスタイルを、浜松の本格四川料理店「四川飯荘 尾林」で発見しました。豊富な麺・飯メニューに、本格的な一品料理や点心を組み合わせ、自分だけのオリジナルランチコースを組み立てられるのです。その日の気分とお腹の空き具合に合わせて、あなただけの最高の組み合わせを見つけてみませんか？ 主役を選ぶ！豊富な麺・飯メニュー ランチの主役となる麺類と飯類は、どれも食欲をそそる魅力的なラインナップです。 メニューの赤字が「辛い料理」の印。辛いもの好きにはたまらない「担々麺」（1,100円税込）や、汁なしタイプの「四川和えそば“燃麺”」（1,320円税込）、そして王道の「陳麻婆飯」（1,210円税込）などが揃います。一方で、辛いものが苦手な方には、優しい味わいの「老麺（醤油・塩ラーメン）」（935円税込）や、◎印の付いた、時間をかけて丁寧に作られる「カニ海老炒飯」**（1,320円税込）もおすすめです。小腹が空いた時には「担々麺」の小椀（660円税込）があるのも嬉しいポイントです。 ランチを格上げ！本格的な一品料理と点心 メインだけでは物足りない、もっと色々な味を楽しみたいという方には、料理・点心メニューが欠かせません。 プリプリの海老がたまらない**「海老のチリソース」（1,320円税込）や、ジューシーな「鶏肉の唐揚げ」（5ヶ 1,155円税込）といった王道メニューに加え、見逃せないのが点心の数々。肉汁あふれる「小籠包」（2ヶ 484円税込）や、香ばしい胡麻の風味が食欲をそそる「胡麻だれ餃子」**（6ヶ 726円税込）など、友人や同僚とシェアして楽しむのも良いでしょう。「◎印はお時間がかかります」という注意書きは、一品一品を丁寧に調理している証。時間に余裕を持って、じっくりと味わいたい逸品揃いです。 自分だけのランチセットを組み立てる「ランチセット」 好きなメイン料理を選んだら、ぜひ追加したいのが**「ランチセット」（935円税込）です。こちらを注文すると、「前菜プレート・白飯・漬物」に加えて、「飲物またはミニ杏仁豆腐」**が付いてきます。お好きな麺や一品料理にこのセットを組み合わせるだけで、前菜から食後まで楽しめる、あなただけのオリジナルランチコースが完成します。特に、食後にミニ杏仁豆腐が選べるのは嬉しい特典ですね。 食後の至福。こだわりのデザートとドリンク 美味しい食事の締めくくりには、こだわりのデザートはいかがでしょうか。ランチ価格で楽しめる**「杏仁豆腐」（308円税込）はもちろん、「ジャスミン茶ブリュレ」（550円税込）や「紫芋のココナッツ蒸し団子」（2ヶ 495円税込）など、他ではなかなか味わえない創作デザートも魅力的です。ランチドリンクは275円（税込）から用意されており、プラス50円でマンゴージュースや黒烏龍茶に変更することも可能です。 今回選んだランチのまずは美しい「前菜プレート」から 今回注文したAランチとBランチには、共通の「前菜プレート」が付いてきます。運ばれてきたのは、見た目にも美しい3種の前菜。ふっくらとしたミニ肉まん、香ばしいナッツとソースがかかった鶏肉料理（よだれ鶏風）、そしてカリカリとした食感が楽しい小魚の甘辛い一品。どれも丁寧に作られており、メインディッシュへの期待がぐっと高まります。これだけでも、お店の実力が伝わってくるようでした。 クリーミーで濃厚！胡麻の風味がたまらない「A麺ランチ 担々麺」 まずご紹介するのは「A麺ランチ 担々麺」（1,780円）。運ばれてきた瞬間、胡麻の香ばしい香りが食欲をそそります。オレンジ色がかったスープは、見た目ほど辛すぎず、むしろクリーミーでマイルドな口当たり。濃厚な胡麻の風味とコクが口いっぱいに広がり、後からピリッとした辛さが追いかけてきます。トッピングの肉味噌がスープにさらなる深みを与え、シャキシャキのもやしが良いアクセントになっています。セットには、優しい味わいのお粥と漬物が付いており、担々麺との相性も抜群です。 痺れる辛さが癖になる！王道の「B陳麻婆豆腐ランチ」 続いては、四川料理の真髄ともいえる「B陳麻婆豆腐ランチ」（1,880円）。熱々の土鍋で提供される麻婆豆腐は、見るからに本格的。一口食べると、唐辛子のストレートな辛さ（辣味）と、後から舌が痺れる花椒の刺激（麻味）がガツンとやってきます。しかし、ただ辛いだけではありません。豆豉（トウチ）やひき肉の旨味が凝縮されており、豆腐のなめらかな食感と相まって、ご飯が止まらなくなる美味しさです。セットには、白米、玉子スープ、漬物が付きます。辛い麻婆豆腐と優しい玉子スープの組み合わせは、まさに至福。本格的な辛さを求める方には、ぜひ試していただきたい逸品です。 エネフィ陳麻婆豆腐の辛さは『そのまま』を選んでもかなり辛め！ ＋50円の幸せ！数量限定「ミニ杏仁豆腐」 どちらのランチにも、プラス50円で「ミニ杏仁豆腐」を付けることができます（数量限定）。濃厚でクリーミーな杏仁豆腐は、辛い料理を食べた後の口の中を優しくリフレッシュしてくれます。つるんとした喉越しと上品な甘さは、最高の食後のデザート。このクオリティで50円は破格なので、見つけたらぜひ追加することをおすすめします。 まとめ 「四川飯荘 尾林」の平日限定ランチは、その日の気分に合わせて選べる楽しさと、一皿一皿丁寧に作られた本格的な味わいが魅力です。豪華な前菜から始まるコース仕立てのランチで自分を労うもよし、人気の味を組み合わせたセットで満足感に浸るもよし。ぜひ一度、時間に余裕を持って訪れ、贅沢なランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。 店舗概要 四川飯荘 尾林静岡県浜松市中央区将監町１４−１０営業時間11：30～14：0018：15～20：30定休日月曜・火曜電話番号053-570-8884関連リンク浜松の中華料理「四川飯荘 尾林～ウェイリン～」ランチ、ディナーに人気

「四川飯荘 尾林」の『Ａ麺ランチとＢ陳麻婆豆腐ランチ』（将監町）

「四川飯荘尾林」の『Ａ麺ランチとＢ陳麻婆豆腐ランチ』（将監町）