「焼肉ひふみ」のランチ『タン下炙りカルビランチ』、『冷麺』（文丘町）

こんにちは！エネフィおすすめグルメの紹介です。

今回エネフィが食べたのは
浜松市中央区文丘町にある「焼肉ひふみ」のランチメニューの中の『タン下炙りカルビランチ』と、『冷麺』です。

美味しいお肉をリーズナブルに食べることができる、「焼肉ひふみ」へ！
「焼肉ひふみ」ランチメニュー
①ランチメニュー『タン下炙りカルビランチ』
②ランチメニュー『冷麺』
「焼肉ひふみ」のグランドメニュー
お店概要

美味しいお肉をリーズナブルに食べることができる、「焼肉ひふみ」へ！

「焼肉ひふみ」の看板と、茶色いのっぽな建物が目印！☆彡

お店の前と道を挟んで向かい側にも駐車場があり、HPによると、20台分の駐車場が完備されているとのことです。

カジュアルでありながら和テイストの雰囲気が感じられる店内！
テーブル席は、大きなついたてで仕切られているので、周りが気になることなく、かなりゆったりできます。居心地最高な空間でした！

「焼肉ひふみ」ランチメニュー

①ランチメニュー『タン下炙りカルビランチ』

ライス（大盛り無料）、サラダ、スープ、小キムチ付き。

「タン下」とは、牛タンの根元に近い部分のこと。普通のタンより脂が多く、柔らかさと旨味が強いのが特徴。これをサッと炙って仕上げた“炙りカルビ”スタイルでいただくなんて、聞いただけで美味しそうです。

炙りたてのカルビを一口……ジュワッと広がる脂の甘みと、やわらかいけど程よく歯ごたえの残る食感に感動しました。味付けは、醬油味とおろしポン酢の2種類から選べて、今回は、醤油味を注文。味付けがしっかりしていて、ご飯が進む進む！炙ることで余分な脂が落ちつつ、香ばしさも加わっていて、焼肉好きにはたまらない一皿です。

②ランチメニュー『冷麺』

グランドメニューの冷麺も、ランチとして注文可能ということで、冷麺を注文！
味変用で、お酢がついてきます！

上には、ゆで卵、キュウリ、チャーシュー、キムチがのっていました。
麺は、びっくりするくらいツルツルでのどごし抜群！噛むとモチモチとした弾力があり、しっかり存在感があります。スープがよく絡んで、味変のお酢の酸味と旨味のバランスが絶妙。

焼肉屋さんのチャーシューということで、しっとりジューシーで、脂の甘みを感じてとても美味しかったです！！