こんにちは～♪
お母さんです(*^▽^*)
大人から子供までみんな大好きカレーライス☆
今日は余ったカレールーで出来る「ドライカレー」を紹介します(^^)/
カレールーを使うのでスパイスなどの調味料を用意する必要はありません！
材料
⇓2～３人前の材料⇓
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1/2本
・ピーマン 2個
・ひき肉 1５０グラム程度
・市販のカレールー ２かけ
・水 適量（カレールーに合わせた量）
▲ しょうが、にんにく 適量 （あればお好みで）
作り方
①玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにします。
②フライパンにサラダ油をいれ熱し、にんじん→玉ねぎ→ピーマンの順で炒めます。
③全体に火が通ったらひき肉を加え、さらに炒めます。
④ひき肉にしっかり火が通ったら、カレールーをいれます。焦がさないように注意！！（しょうがやにんにくを入れる場合はこのタイミングで）
⑤弱火にして、様子を見ながら水を入れ、かき混ぜます。
⑥水気がなくなったら火を止めます。
ご飯に盛り付けたら、、、
！！完成！！(≧▽≦)
冷めても美味しいので、この日はお弁当にしてみました(*’▽’)
是非作ってみてね～～♪
