こんにちは！！！エネフィだよーーーー（●＾o＾●）
美味しいものを紹介する『食』の旅シリーズ！！！
今回は、浜北区小松にお店をかまえる「菓匠大しろ」さんへ突入ーーー＼(^o^)／
こだわりの看板
菓匠 大しろさんの看板は、有名書道家の星弘道先生が手掛けたもの(＠_＠)
星弘道先生の作品があることに驚かれるお客さんもいるそう！
そんな奥さんも書道で師範の資格を持っててこだわりのつまった看板なんだって(>_<)
「この看板があるからお店をつぶせない！」と奥さんも言ってたよ！
店内に看板のともとなった作品も飾られてるよ～～～
商品の紹介
豆大福
一番人気の豆大福！！！！！
たっぷり入ったこしあんともっちもちのお餅！大満足のおいしさ（＾ｕ＾）
ご主人が火力を微調整して焚いたあんこは絶品♪
長年のファンというお客さんも少ないそう！
豆大福好きの人が認める豆大福（●＾o＾●）
みたらし団子
昆布だしをつかった甘辛なタレがたっぷりついたもっつもちのみたらし団子！
午前中のうちができたてに近くてよりもちもちな触感を味わえるんだって♪
上生菓子
京都の上生菓子のお店でで修業をしたご主人がつくる上生菓子は大しろさんのメイン商品！
季節に合わせて種類が変わるんだって！お茶会や学校の茶道部から予約がたくさん来るんだって！
8月は見た目もすずやかな『水面（みなも）』がお店で買えるよ～～
その他にも
落雁などの砂糖菓子や羊羹、夏限定のあんみつもあるよ！季節に合わせたきれいな落雁はお彼岸のお菓子にもおススメ！
菓匠 大しろ のこだわりは『鮮度』
大しろさんの商品は添加物を使わず素材にこだわったものばかり！
「日持ちはしないけど、少しの量で鮮度が良いまま食べてほしい」と奥さん。
あのもちもちの大福やみたらし団子は『鮮度』にこだわってるからこそのものなんだね（*^_^*）
「地元の伝統や地元の皆さんの日常にそえるそうなお菓子を届けたい」
地元にこんな素敵なお店があるなんでうれしいね！
京都で和菓子の修業を積んだご主人と、フランスで洋菓子の修業をつんだ奥さん
お二人ともとっても気さくで取材も楽しかったな～～
先着4名様に500円相当のお菓子プレゼント！！
このエネフィブログを見た方に500円相当のお菓子をプレゼント！
店頭お渡し期間 2018年８月27日（月）～2018年9月28日（金）※4名に達し次第終了します。
プレゼント内容 菓匠 大しろさんで販売されているお菓子500円相当をプレゼント
お店で「エネフィブログ見た」と言ってね！
お店のご案内
菓匠 大しろ
所在地 浜松市浜北区小松1238
連絡先 TEL 053-586-7927
営業時間 午前9時00分～午後7時
定休日 火曜日、月2～3回不定休有り