蒲焼き | エネフィブログ♪

こんにちは！エネフィだよ(*´ω｀*)！美味しいものを紹介する食の旅シリーズ！今回は浜松市北区細江町にある「コジマヤ」さんに突入ーーヽ(^o^)丿！！ コジマヤさんについて♪ 昭和29年に創業した「コジマヤ」さんは地域から６０年以上愛されて続いてきたお店！うなぎ料理専門店「コジマヤ本店」の隣には、うなぎの蒲焼、白焼きのお持ち帰りができる「コジマヤ壱番店」もあります！！新型コロナウイルスが無いときには県外からも多くのお客様が家族旅行などでご来店されていたんだって！うなぎ屋さんって少し敷居が高くて子連れだと入りにくい・・・なんて思っている人もいると思うけど、コジマヤさんはお子様連れも大歓迎☆店主さんは子どもが好きな方で、子どもがうなぎを「おいしい！」って食べてくれている顔が大好きなんだって(^▽^)/どんなお客様にも気持ちよく過ごしてもらうために、段差をなくしたりトイレをバリアフリーに改装したりもしてるみたい♪ こだわりは「青うなぎ」！！ うなぎといえば「黒」や「茶色」を思い浮かべる方も多いよね！でも実は、一番柔らかくておいしいのは「青うなぎ」！！路地養殖のため、ハウスやコンクリートで養殖したうなぎよりも天然に近い環境で育っておいしくなるんだって☆コジマヤさんではその青うなぎにこだわってます！エネフィもうな重を食べさせてもらったけど、とっても柔らかくて臭みもなくて、今まで食べたうなぎの中で一番おいしく感じたよ(*´ω｀*) オリジナルメニューもいっぱい♪ メニューについてのアイデア出しはご主人が担当！「うなぎを使ったメニューのバリエーションを増やすのが大変」って言ってたよメニューを見てみると、うな重以外にもうなぎを使った料理がたくさん！！うなぎの兜煮やうなぎの天ぷらなど、オリジナルメニューもいっぱい！！どれもおいしそうで食べてみたくなっちゃうね♪ お持ち帰りも充実☆ 「コジマヤ壱番店」ではお家で食べれるうなぎの販売をおこなっているよ☆真空パックなので衛生的だし、調理も簡単！日持ちもするので贈り物にも最適！遊びに行くのをやめた代わりの贅沢としてや、帰省をやめた代わりの両親へのプレゼントとしてなどにおすすめです( *´艸｀) コジマヤさんの思い 「コロナの影響もあり休業要請が出たり、県外のお客様が減ったり、いつまでこのような状況が続いていくのか不安もありますが、そのような中でも来てくださる方がいることに支えられます。そのようなお客様においしいうなぎを食べてもらいたい。そのために今一生懸命にやっています。」最後に小島さんご夫婦はこのようにお話していました(*´ω｀*)支えてくれるお客様に応えるため、お客様の笑顔を見るために、今日もコロナに負けずに元気に営業中！ぜひ足を運んでみてね♪♪ 蒲焼３本セットを３名様にプレゼント！ 【応募期間】2020年8月18日（火）～2020年8月23日（日）【応募方法】エネフィラインの友達登録後、トークで応募してね！ 【コジマヤ】【氏名】【住所】を送ってね！【特典内容】蒲焼３本セットを３名様にプレゼント！【当選連絡】抽選で選ばれた人にはトークで連絡するよ！【引き換え方法】電話予約し、来店した際、お店の方に当選画面を見せてね（１回限り有効）【引き換え期限】2020年9月末まで お店のご案内 【住所】浜松市北区細江町三和５８－１【営業時間】１１：００～１４：３０、１７：３０～１９：３０（平日、土曜日） １１：００～１９：３０（日曜日、祭日）【定休日】毎週火曜日、第４月曜日（祭日の場合は営業）【HP】https://www.e-kojimaya.co.jp/index.html ★インスタのフォトコンテストお知らせ！ フォトコンテスト第三段スタート♪テーマは「静岡の絶景スポット」 優秀者には5000円相当の特典あり(*^^)v ⇒@enefy_family

～エネフィが行く～食の旅！こだわりの青うなぎが味わえる『うなぎのコジマヤ』さん