小麦粉 | エネフィブログ♪

こんにちは、エネフィのおばあちゃんです。 さまざまな料理に活用できる小麦粉。 みなさんは、どのように保存していますか？冷蔵庫やキッチンの収納棚に入れている方が多いと思いますが、どちらの保存方法も傷みやすいって知ってましたか？ 常温保存している小麦粉にはダニが発生。特に湿気が多いキッチン周りは、ダニが繁殖するのに適した環境といえます。 一方、冷蔵保存は結露が発生するため、カビが生えてしまうことも。小麦粉は密封容器に入れて保存し、安全な料理を楽しんでくださいね。 さて、こうして傷んでしまったり、賞味期限が切れた小麦粉の活用法をご紹介しましょう。 小麦粉活用法 その①掃除用具として 頑固な油汚れに小麦粉をふりかける ↓しばらく置いた後… お湯で絞った雑巾で拭き取る ↓ ※小麦粉は粒子が細かいため、油を吸着しやすいんです。 小麦粉活用法 その②子ども達の遊び道具として 小麦粉に少量のサラダ油と塩、水を入れる ↓よくまぜると… 子ども用の粘土の出来上がり！ ※食用色素を入れれば、カラフルな粘土が出来上がりますよ。 なるべく傷まない方法で小麦粉を保存することが望ましいですが、既に使えなくなったものも別のかたちで活用すれば、無駄を省くことができますね。 小麦粉の新しい活用法、みなさんもぜひ試してみてください。 引用：http://econews.jp/idea/food/20160824.html それではみなさん、お体にお気をつけて。 ＬＩＮＥのお友だち登録よろしくお願いします。公式アカウント「エネフィー」で検索してみてくださいね。

食べて、みがいて、遊べる！小麦粉の新活用法