ローフード

こんにちは！お母さんです。もう12月というのに今年はすごく暖かいですね。まだコートを使ってないなんて！年末にかけて一気に寒くなるのかしら。寒暖差が激しいと体調崩しやすいから気をつけてくださいね。体の中から健康にする最近流行っている料理でローフードって知ってます？雑誌やインターネットでもローフードっていうキーワードが良く目にしたり聞くようになりました。そこで今日はローフードについてご紹介しますね。 まずローフードとは？ Raw（生の）Food（食べ物）のことをいいます。 生で食べることにより、植物の酵素や栄養素を効果的に摂れて、健康や美容・ダイエットにも効果が出ている食事法です。 アメリカのセレブの間でも流行り全世界に広がっています。 ＲＡＷ（生）＋ＦＯＯＤ（食べ物）と言うそうです。 生で食べることの意味 私達人間には消化酵素と代謝酵素があります。 消化酵素は、食べたものを消化するため分泌されます。たとえば、アミラーゼ、ペプシン、リパーゼなどです。 もうひとつが代謝酵素です。身体では止まることなく生命活動がされています。 呼吸、血液を動かす、毒素の排泄、栄養のとりこみ、ホルモンの分泌などその全ての働きは代謝酵素が関与しています。 現代の食事は、欧米食が増え、肉類、加工食品、乳製品、お菓子、などを食べることが多くなりました。これらの食事が多い方は、消化酵素をたくさん使うため、代謝酵素に使う分が少なくなります。 そうすると、代謝が低下し、疲れ、眠い、風邪をひきやすい、肩こり、頭痛、体調不良...... そして病気になる方もいます。 生の野菜・果物を多く摂取しますと、それを消化するためには、体内の消化酵素はあまり必要としません。（野菜・果物には食物酵素があり自己消化する） そうすると、体内では代謝酵素が十分に働き、代謝が盛んになります。毒素排泄が盛んになることで、体調改善、ダイエット、美肌、健康になってゆく方が多く見られます。 このような理由で野菜・果物を生で食べる RawFoodの効果があるのです。 海外のローフード ローフードの本場アメリカでは、女優やミュージシャン、モデル、アーティストなど多くのセレブがローフードを摂りいれています。 ・女優のデミ・ムアはローフードを始めて７kｇ減量 ・デサイナーのダナ・キャランは１８kgのタイエットに成功したと伝えられています。 ニューヨーク・カリフォルニアではいくつものローフードレストランがオープンし、レシピ本もたくさんあります。 他にもマドンナやアリシア・シルヴァーストーン、ウッディー・ハレルソン、スティングなどもローフーディストとして伝えられています。 健康は自分で守る時代へ 今、健康が重要な時代です 今、２人に一人が癌といわれるほど、多くなっている病気。 皆さんの家族や周りの方に、どのぐらい病気の方がいらっ しゃるでしょう？ 将来、自分が病気になるかもしれない・・・ そんな不安をお持ちの方も多いのではないでしょうか？ 数字的に見ると下記のようなデーターが出ています。他人事 ではありませんね。 ◆糖尿病・心疾患・脳血管疾患などの生活習慣病は増大 年間で亡くなる方の6割は生活習慣病 ◆医療費の増大→年間42兆円（2015年） ◆少子高齢化 2000年4人の若者で1人の高齢者支え, 2050年は２人が1人を支える ◆要介護人口の増大 2010年500万人突破 日本は世界一の長寿国とはいえ、亡くなる前の平均10年間は介護されて生きるというデーターも出ています。 ◆精神疾患の増大など 様々な健康の問題が渦巻いています。日本リビングビューティー協会参照 ローフードは、毎日食べることを、気をつけるだけで、健康をもたらすことが可能なんですね（＾－＾） ローフードはすごく見た目も可愛くて綺麗です。お母さんたちも参考してみては如何ですか？（＾－＾） ではまた。 ラインおともだち登録で、ブログ情報や県内のお得な特典など、わくわく情報をお知らせ！ ともだちになってくれた人には、エネフィの壁紙プレゼント(^^) ★インスタのフォトコンテストお知らせ！ フォトコンテスト第二段スタート♪テーマは「ほっこりするカフェ」 優秀者には5000円相当の特典あり(*^^)v ⇒@enefy_family

みんなローフードって知ってる？？