リッチ前菜

みなさんこんにちは！エネフィおすすめグルメの紹介です。 今回エネフィが食べたのは、浜松市中央区下池川町にある「ランテルナ」の『ランチメニュー（ドリンク付）』です。 心温まる隠れ家イタリアン！「ラ・ランテルナ」で特別なひとときを 浜松市中央区下池川町に佇む、温かいランプの灯りのようなイタリアンレストラン「La Lanterna（ラ・ランテルナ）」さんに行ってきました！ 「ランテルナ」とはイタリア語で「ランプ」を意味するそうです。その名の通り、お店に入ると落ち着いた温かい雰囲気に包まれ、心も体もホッと安らぐ空間が広がっています。 「ランテルナ」の店内 店内に一歩足を踏み入れると、そこにはまるでイタリアへ行ったときを思い出させるような、洗練された空間が広がります。赤を基調とした明るくお洒落感のある内装は、自分の価値を高めてくれる空間です。 テーブル席だけでなく、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席もあり、様々なシーンで利用できます。 イタリア料理に欠かせないワインはもちろん、生ビールやカクテルなどのアルコールメニューも充実しているので、お料理に合わせて選ぶ楽しさもありますね。ランプの灯りのもと、美味しいワインとお料理を囲めば、会話も弾むこと間違いなしです。 記念日やパーティーにも対応されているそうなので、特別な日のお食事にもぴったりです。（貸切もできるそうですよ！） 豊富なメニューと手打ちパスタが魅力 こちらのお店の一番の魅力は、なんといっても種類豊富なパスタと手打ちパスタ！ 定番のパスタはもちろん、旬の食材を使ったメニューが20種類以上も揃っているそうで、いつ行っても新しい味に出会えるのが嬉しいポイントです。特に、もちもち食感の手打ちパスタ「ニョッキ」は常時用意されているとのことで、パスタ好きにはたまりませんね！ ランチタイムには、土日もOKな「パスタセット」や「手打パスタセット」があり、サラダ・パン・ドリンク付きでとってもお得に本格イタリアンを楽しめます。 ディナータイムには、アラカルトからコース料理まで充実。シェフおすすめの「牛ホホの赤ワイン煮込」や「ラザニア」など、手間暇かけた一皿一皿が食欲をそそります。 まずは価値ある前菜プレート 食べるアート！ラ・ランテルナの「前菜盛り合わせ」 「ラ・ランテルナ」さんを訪れたら、まず絶対に頼んでいただきたいのが、この「前菜盛り合わせ（前菜プレート）」です！ お皿いっぱいに広がる彩りは、まさに"食べるアート"。 地元の新鮮な野菜を中心に、手間を惜しまず丁寧に作られた数種類の前菜が、宝石のように美しく盛り付けられています。 一つ一つのポーションは控えめながら、イタリアンらしいしっかりとした味付けで、口に入れるたびに異なる驚きと発見があります。 日によって内容が変わるため、いつ訪れても旬の美味しさを楽しめ、**今日はどんな出会いがあるだろう？**というワクワク感がたまりません！ この一皿だけで、ラ・ランテルナさんの料理に対する情熱と確かな技術を感じることができます。食欲がグッと刺激され、続くパスタやメイン料理への期待も最高潮に高まります。 ワインとの相性も抜群なので、まずは前菜プレートをゆっくりと味わいながら、至福のひとときをスタートさせてください。 「あれは何だろう？」「これは何の味？」と、会話のきっかけにもなる、心も満たされる最高のスターターです！オーナーがわざわざ説明に来てくれます。 Ｂセット①秋刀魚とフレッシュトマト魚醤とレモン風味のスパゲティ＜オイルベース＞ 旬の恵みを凝縮！「秋刀魚とフレッシュトマト、魚醤とレモン風味のスパゲティ」 季節が深まるとともに登場する、ラ・ランテルナさんの特別なパスタがこちら！日本の秋の味覚をイタリアンの技で昇華させた、心躍る一皿です。 濃厚なのに軽やか！秋刀魚の旨味が主役 メインとなるのは、もちろん旬の秋刀魚（さんま）。 脂がのって旨味がぎゅっと詰まった秋刀魚を、オイルベースでシンプルに仕上げることで、その持ち味を最大限に引き出しています。 魚介の旨味を凝縮した「魚醤」が隠し味。これにより、秋刀魚の深みのある風味と塩気がパスタ全体に行き渡り、和の要素も感じさせる複雑で奥深い味わいを生み出しています。 爽やかさをプラスする名脇役 濃厚な秋刀魚の旨味と魚醤のコクに対して、フレッシュな「トマト」と「レモン」が絶妙なバランスをもたらしています。 フレッシュトマト：加熱しすぎず、果実の酸味と甘さを残すことで、パスタにみずみずしさと軽快さを加えます。 レモン風味：仕上げにキュッと絞られたレモン果汁が、全体を爽やかに引き締め、秋刀魚の脂を軽やかに感じさせてくれる魔法のような役割を果たします。 オイルベースだからこその一体感 シンプルなオイルベースにすることで、これらの素材の持ち味が喧嘩することなく、しっかりと一体化しています。一見、個性豊かな素材の組み合わせですが、シェフの腕によって見事に調和し、一口食べると止まらない美味しさです。 食欲の秋にぴったりの、旬の味覚を存分に楽しめる限定パスタ。 デザート 幸せな食後の締めくくり！ラ・ランテルナの「ドルチェ盛合せ」美味しい前菜とパスタを堪能したあと、食事の締めくくりに欠かせないのがデザート！ラ・ランテルナさんでは、「ドルチェ盛合せ」で最後の最後まで幸せな気分に浸ることができます。 食事を締めくくるアート！洗練されたデザートプレートの誘惑 メインのお料理の余韻を、最高に心地よい甘さで締めくくってくれるのが、こちらのデザートプレートです！ まるでキャンバスのような白いプレートに、色彩豊かに盛り付けられたドルチェは、食後の満足感をさらに高めてくれる、洗練された大人のデザートです。 プレートを彩る多様な要素 この一皿には、様々な食感と味わいがギュッと凝縮されています。 フレッシュフルーツの盛り合わせ: キウイ、リンゴ（または洋梨）、グレープフルーツなどが、たっぷりの量で提供されています。みずみずしい酸味と甘みが、お口をリフレッシュしてくれます。 自家製ドルチェとジェラート: 手前のお皿には、濃厚な焼き菓子（ケーキやタルト）と、鮮やかな色のジェラート（またはソルベ）、さらに小さなマカロンかお餅のような和洋折衷の甘味が添えられています。ひんやり、しっとり、ねっとりなど、一口ごとに食感の違いが楽しめます。特に、写真中央のオレンジ色のジェラートは、見た目も華やかで食欲をそそりますね！ ヨーグルトまたはパンナコッタ: なめらかな口当たりのヨーグルト（またはパンナコッタ）には、小さなベリーが添えられています。さっぱりとした優しい甘さが、食後の胃に優しく染み渡ります。 極上のペアリング セットで提供されている深みのあるブラックコーヒー（またはエスプレッソ）は、このドルチェプレートとの相性が抜群です。デザートの甘みを引き締め、香りで癒やしのひとときを演出してくれます。 この美しいデザートプレートは、味覚だけでなく視覚も満たしてくれる、まさに食事のクライマックスにふさわしい一皿。ラ・ランテルナさんで過ごす、特別な時間を心ゆくまでお楽しみください。 一つの大きなデザートではなく、様々な種類を少しずつ楽しめるのが盛り合わせの醍醐味。友人とシェアしながら「これも美味しいね！」「次はどれにする？」と、会話も弾みます。 カフェと一緒に、ゆったりと 食後もゆっくりと過ごしたい、という方にドルチェ盛合せは特におすすめ。お料理の余韻に浸りながら、甘い時間をお過ごしください。ラ・ランテルナさんの丁寧な仕事は、このドルチェ盛合せにも表れています。メイン料理はもちろんですが、ぜひこの「小さな幸せ」で、素敵なイタリアンの時間を締めくくってくださいね！ （※ドルチェの内容は季節や仕入れ状況により異なります。また、ディナーでは「ディナードルチェ盛合せ」が提供されているようです。詳しくは店舗にご確認ください。） 心温まるお料理と空間で、素敵なイタリアンの時間をお過ごしください。私もまた近いうちに、美味しい手打ちパスタをいただきに伺いたいと思います！ お店情報 ラ・ランテルナ静岡県浜松市中央区下池川町33-9営業時間ランチ: 11:30～15:00（L.O. 14:00）ディナー: 17:30～22:30（L.O. 21:30）定休日火曜日、第3月曜日駐車場お店の横に6台ほど電話番号053-471-7155関連リンクラ ランテルナ(@la_lanterna_hamamatsu) • Instagram写真と動画

「ラ ランテルナ」la_lanternaの『Ｂセット』（下池川町）

「ラ　ランテルナ」la_lanternaの『Ｂセット』（下池川町）