カレールー

こんにちは～♪ お母さんです(*^▽^*) 大人から子供までみんな大好きカレーライス☆ 今日は余ったカレールーで出来る「ドライカレー」を紹介します(^^)/ カレールーを使うのでスパイスなどの調味料を用意する必要はありません！ 材料 ⇓2～３人前の材料⇓ ・玉ねぎ 1個 ・にんじん 1/2本 ・ピーマン 2個 ・ひき肉 1５０グラム程度 ・市販のカレールー ２かけ ・水 適量（カレールーに合わせた量） ▲ しょうが、にんにく 適量 （あればお好みで） 作り方 ①玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにします。 ②フライパンにサラダ油をいれ熱し、にんじん→玉ねぎ→ピーマンの順で炒めます。 ③全体に火が通ったらひき肉を加え、さらに炒めます。 ④ひき肉にしっかり火が通ったら、カレールーをいれます。焦がさないように注意！！（しょうがやにんにくを入れる場合はこのタイミングで） ⑤弱火にして、様子を見ながら水を入れ、かき混ぜます。 ⑥水気がなくなったら火を止めます。 ご飯に盛り付けたら、、、 ！！完成！！(≧▽≦) 冷めても美味しいので、この日はお弁当にしてみました(*'▽') 是非作ってみてね～～♪

市販のルーでつくる簡単ドライカレー