りんごの杜

こんにちはーーーーーー！！ エネフィだよ！！ 今日は浜松市東区小池町にある「ピクルス工房 りんごの杜」さんへ突入～～！ とーっても笑顔が素敵な長屋さんがお出迎えしてくれました！！ エネフィもルンルン♪♪ 野菜ソムリエの資格とは！ 長屋さんは、野菜ソムリエの資格を持っているんだけど、どんな資格かみんなしってる？？ 毎日の食生活に欠かせない、野菜・果物の幅広いスキルを身に着けることができる資格なんだよ！ この資格にはランクがあるんだよ！まずは、家の近くで野菜を育てるために、赤のスカーフの資格を取得！赤のスカーフのランクの資格は全国に約6万人ほどいるんだよ！ その上のランクでプロと呼ばれている、緑のスカーフのランクの資格を取得！！なんとこのランクの資格は合格率20～30%((+_+))相当とるのが難しいってお話してくれたよ！ このランクを取得すると、野菜の栄養価等をみんなに伝えることができるようになるんだって！長屋さん自身、野菜がすきであるし、努力して取得したので、その知識をみんなに伝えたい！みんなが知らない知識を広めていきたい！この思いで、資格を取得して今のお店を経営しているんだよ！素敵だね♪♪ そして、浜松は温暖で野菜を育てるのに適しているんだよ！ 美味しい浜松の野菜を広めたいという思いもあって、浜松でお店を始められたんだって！ ピクルスの魅力！！！ 長屋さんがピクルスの魅力についてお話してくれたよ！！ 1番は、ピクルスはお酢を使用しているので、とーーーーっても体にいい！！菌を増殖させないから、なんと常温で1年も保存することができるんだよ！ギフトで贈るにも、安心だねっ！！！！ お酢には、内臓脂肪減少・美肌効果・疲労回復の効果があるんだよ！！ ピクルスを食べ終わって、残った液もお水や炭酸と割って飲むこともできるよ！捨てるところがないのもピクルスのいいところなんだよ！残った液にも即効性の疲労効果もあるから、いいこと尽くしだね(^^♪ フルーツのピクルスをヨーグルトに入れて食べるのがオススメ！！ お酢とヨーグルトの相乗効果で、腸内環境を整えてくれるんだって！！試してみたいね～～～！！ 人気のピクルス紹介！！ 今からは、「ピクルス工房 りんごの杜」さんで販売している、ピクルスの中で特に人気のものを紹介していくよ～～！！ 「ピクルス工房 りんごの杜」で作っているピクルスは、色々なお店さんで販売されているよ！！その場所によって人気の商品が違うみたい！ ピラティスなどを行っているスタジオさんだと、健康や美容に気を使っている方が多いから、玉ねぎのピクルスが人気！！ 玉ねぎには血液をサラサラにして動脈硬化の予防や糖尿病などの生活習慣の改善されたり、美肌効果や髪の毛をつやつやにしてくれる効果もあるそう！！ 玉ねぎは、健康や美容には欠かせないね！！！ 四季彩堂さんでは、野菜ミックスやフルーツのピクルスといった、彩りがきれいなものが人気なんだって！！ どちらもとてもカラフルで、つい手に取ってみたくなっちゃうよね！(^^♪ イオンモールで行われるイベントでも販売しているんだけど、そこでは圧倒的にりんごのピクルスが人気！！ りんごは水溶性食物繊維だから、デブ菌と呼ばれている細菌を退治してくれるとってもありがたい果物！！🍎ヨーグルトに入れると、腸の環境も整えることができる！！認知症の予防にもなるんだって！！体にいいことばっかりだね！このピクルスは、若い方にとても人気なんだよ♪♪ 長屋さんオススメ商品！！ 長屋さんオススメ商品をお聞きしたよ！！ それがこちらの、プレミアムシリーズ！！！希少価値のある野菜を使用したピクルス！！ 浜松の女性の農家さんが作っているんだって！ ①人参とレンコン 甘味強い金美人参とビタミンAが豊富で粘膜を保護する作用があるベータ―リッジがツートンカラーになっているピクルス！！ツートンカラーが珍しくてとってもかわいい！！人参には目にいいルテインという成分も入っているよ！ ②かぼちゃとナッツ このピクルスはネットでの注文が多いんだって！赤皮栗かぼちゃという珍しいかぼちゃを使用しているよ！ナッツにはビタミンEが入っていて、若返りの効果があるから、女性にも人気！！！ 季節はハロウィン！！ということで、期間限定で10月から販売開始されたよ！ 浜松産のレンコン・パプリカの他にも大根や人参が入っているピクルス！！ハロウィンということで、おばけ・星・かぼちゃの形の野菜が紛れ込んでいるよ！！ とってもかわいいから探してみてね👻★！！！ なんとこのピクルスはカレー風味！！！！ カレーには脳が活性化するターメリックが入っているから、認知症の予防にも効果的！頭を働かせたいときぜひ、食べてみてね！！！ やりがい・伝えたいこと 一番のやりがいはお客様に健康になってもらうこと・喜んでもらうこと！！と話をしてくれたよ！ 浜松は糖尿病・糖尿病予備軍が多いから、浜松を健康長寿NO１！！！にするのが夢なんだって！とっても素敵！！ピクルスの液には、酢酸が含まれていて体にいい！こういった知識を、病気にならないために浜松の人に知ってもらって、みんなが健康になってほしいと伝えてくれました！！ 「あなたの体はあなたの食べたものでできている」 この言葉のように食べたいものを好きなだけ食べるのではなく、食べるものが自分の体を作るから、あとの生活のことを考えた食生活をしていこうね！！ 長屋さんはこの言葉通り、野菜をたくさん食べて生活をしていて、ここ15年で1度も風邪をひいたことがないんだって！！びっくりだよね！ 季節の変わり目で、風邪をひきやすい時期になってくるから、今からみんなで対策して、長屋さんのお言葉を思い出して生活していこうね！！！ 店舗情報 住所：浜松市東区小池町720-1 営業日：不定休（お電話にてご確認ください。） 営業時間：10：00～15：00 HP：ピクルス工房 りんごの杜 – 浜松産のおいしい野菜 (ringonomori.com) イベント情報！！！ 10月30日（土）にアクトタワー8階のNHK文化センターで 「免疫力を高めるドレッシングづくり」を開催します！！！！ 参加者募集中とのことだったので、気になる方はぜひお問い合わせしてみてね！！

～エネフィが行く～食の旅！『ピクルス工房 りんごの杜』さん

～エネフィが行く～食の旅！『ピクルス工房　りんごの杜』さん