こんにちは！Lollipopです！

今回は、三ケ日製菓有限会社へ行ってきました～（^^）/

店内には、和菓子の甘い香りが広がっていて幸せな気持ちになりました。

 

初めに三ケ日製菓の社長さんにお話を聞きました！！

 「お店の一番のこだわりはなんですか？」

良い材料を使って出来立てのおいしい状態でお客様に提供することだそうです！

みかん大福もとってもおいしかったです！！

「出来立てのお菓子をいち早くお客様に届ける工夫はなんですか？」

一気に作らず、なくなったら作るようにしているそうです！

新しいものをお客様に提供し作っている場所で売るようにしています！

お客様のことを第一に考えていますね！！

 

「やりがいを感じるときはどんなときですか？」

「お客様からのおいしいという言葉やありがとうという言葉をもらったとき」だそうです！

三ケ日製菓さんに行ったときはぜひ社長さんに声をかけてあげてください！！

 

「三ケ日製菓さんのコンセプトはありますか？」

地元に密着して愛され必要とされるとのことです。

なるほど！年地元に愛されていることは、三ケ日製菓さんも三ケ日を愛しているからだと感じますね！！

 

「休日は何をして過ごしていますか？」

冬はスキーをしているそうです！

家族でお店を経営することの大変さもわかった気がします！少しでも休日が取れることがあればいいのになあと思いました。

 

上の「三ケ日製菓有限会社」のマークなのですがみかん畑をイメージにしたものだそうです！

一番のおすすめ商品は、「みかん大福」と「初生衣」だそうです！

「初生衣」は、うぶぎぬ　と読むのです！

三ケ日みかん大福

このみかん大福は、三ケ日のみかんを使用されているそうです！

 

冷凍されているのでお土産にもぴったりだと思いました！

 

もちもち感がとてもあり中に入っているみかんにたどり着くと、そのままのみかんのようにみずみずしさがありました！

 

みかんが丸々１つ入っている贅沢な大福です！

 

甘酸っぱさがあってとてもおいしかったです！

 

「三ケ日製菓有限会社」で使用されている小豆は、一番にこだわっているものでできているあんこを仕入れるのではなく、一日時間をかけて一から三ケ日製菓にしかないおいしいあんこを作っているそうです！

 

お客様に良い状態で商品を提供したいということで、作った次の日にはそのあんこを使用するそうです！

 

初生衣

初生衣とは、三ヶ日町岡本の由緒あるお宮の初生衣神社からいただいた菓名だそうです！

 

初生衣神社は、約８００年にもなり平安時代からあるそうです！

 

遠州の人々からは「御衣様（おんぞさま）」と親しまれているそうです！

 

初生衣にはあんこが含まれており、この商品も三ヶ日製菓さんがこだわっているおいしいあんこです！

 

お店に説明もあるので是非ご覧になってください！

 

最後に社長さんと一緒に集合写真を撮っていただきました！！

皆さんもぜひ三ケ日製菓さんに行ってみてください！！！

お店のご案内

三ケ日製菓有限会社

所在地　静岡県浜松市北区三ヶ日町三ヶ日745

電話番号　053-524-0018

営業時間　8：00～19：00

定休日　月曜日

Ｈ　Ｐ　　https://mikkabi-seika.com/