こんにちは♪
お母さんです(*’▽’)
今日は、とろ～りチーズが美味しい「トマトとチーズの肉巻きフライ」の紹介をします！
材料
<2人分>
トマト 2個
豚バラ肉 100g
スライスチーズ 4枚
薄力粉 大さじ3
卵 1個
パン粉 大さじ3～4
作り方
①トマトはへたをとって輪切りにします。
②スライスチーズをトマトの大きさに合わせて切ります。
③チーズをトマトにのせ、豚バラ肉を巻いていきます
④薄力粉→溶き卵→パン粉 の順番でころもをつけていきます。
⑤フライパンに油を入れ、１８０℃に温めたら④をいれていきます。
⑥全体に焦げ色がついたら取り出し、お皿に盛りつけて
完成(*^▽^*)！
とろ～りチーズが溶けて美味しいよ♪
是非つくってみてね(≧▽≦)♪
