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みなさんこんにちは！エネフィおすすめグルメの紹介です。 今回エネフィが食べたのは、浜松市中央区北田町にある「CAFE &amp; BAKE C'EST BON」の『マフィン』です。 北田町の隠れ家カフェ「CAFE &amp; BAKE C'EST BON」 「CAFE &amp; BAKE C'EST BON（カフェ＆ベイク セボン）」は、2022年2月2日に浜松市中央区北田町にオープンしました。店名の「C’EST BON（セボン）」はフランス語で「おいしいね」「いいね」という意味。その名の通り、訪れる人に“ほっとする時間”と“やさしい味わい”を届けてくれるカフェです。 「CAFE &amp; BAKE C'EST BON」の店内 店内はコンクリート調の壁に無垢材の家具が並び、シンプルで温かみのある雰囲気。テーブル席とカウンター席を合わせて14席ほどの落ち着いた空間で、街中の喧騒から少し離れてくつろぐのにぴったりです。私が伺ったのは平日のお昼ごろでしたが、すでに席は満席。人気の高さがうかがえました。 「CAFE &amp; BAKE C'EST BON」の駐車場 駐車場はお店北側に3台ほど駐車ができます。満車の場合はその隣のコインパーキングを利用しましょう。 「CAFE &amp; BAKE C'EST BON」の支払方法 支払い方法は現金のほかにクレジットやPayPay、QRコード決済など幅引く使用ができます。また、10月から開始する「浜松市プレミアム付きデジタル商品券」も使用できます。 「CAFE &amp; BAKE C'EST BON」のメニュー 看板メニューはなんといっても マフィン。おやつ系からおかず系まで、季節の素材を取り入れた創作マフィンが日替わりで並びます。たとえば「くるみ黒糖」「クッキーアンドクリーム」といったスイーツ系から、「えびアボカドクリームチーズ」「カマンベールトマトジェノベーゼ」などの食事系まで、幅広いラインナップ。どれにしようか迷う時間も楽しみのひとつです。 焼き菓子はマフィンだけでなく、スコーンやクッキー、プリンなどもあり、ちょっと甘いものが欲しいときにもぴったり。素材には国産の全粒小麦粉や米粉、きび砂糖、旬の野菜や果物が使われ、ひと口ごとにやさしさを感じられます。 マフィンや焼き菓子は、どれも素材のやさしさを感じられるものばかり。小麦全粒粉や米粉、米油を使った身体にやさしいマフィンもあるので、お子様にも安心して楽しめます。 ドリンクは浜松の焙煎店「コーヒー屋ポンポン」の豆を使ったコーヒーや、スミス・ティーメーカーの茶葉による紅茶・ハーブティーなど、こだわりのラインナップ。マフィンに合わせて選べるのも嬉しいポイントです。季節限定のドリンクも登場するので、訪れるたびに新しい楽しみがあります。この日店内にいたお客様の多くは「本日のスープ」を注文されていて、マフィンと一緒に軽めのランチとして楽しんでいる様子でした。 「CAFE &amp; BAKE C'EST BON」の『マフィン』 今回はマフィンを3種類とスフレを購入しました。「ティラミスショートマフィン」と「キャラメルダークショート」には生クリームもついてきます。 おしゃれなマフィンの中に、ひっそりと佇む米粉と卵のスフレ。ふわふわとシュワシュワした食感で、口に入れると優しい米と卵の風味が広がります。甘さは控えめで、作り手のやさしさがそのまま伝わってくる一品です。 米粉チョコチップは、中に入ったチョコの食感がアクセントになり、生地自体は甘さ控えめ。チョコとのバランスが絶妙で、フィルムの中と外とで異なる食感が楽しめます。 ティラミスショートマフィンは、中にクリームが入った一品。生地にはティラミスの名の通り、ほのかにコーヒーの風味が感じられます。今回ご紹介した中では、特に大人の方にぜひ味わってほしい、落ち着いた風味のマフィンです。 キャラメルダークショートは、香ばしいたキャラメルのオシャレな味わいが特徴。全体的に甘さ控えめなので、生クリームと一緒にいただくと、その絶妙なバランスがより引き立ちます。 今回は浜松市中央区北田町にある 「CAFE &amp; BAKE C’EST BON」 をご紹介しました。手作りのマフィンや焼き菓子は、どれも素材のやさしさを感じられるものばかりで、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。店内は落ち着いた雰囲気で、街中の喧騒を忘れてほっと一息つける空間。甘いものや軽食でゆったり過ごしたいとき、ぜひ立ち寄ってみてください。 お店概要 CAFE &amp; BAKE C'EST BON静岡県浜松市中央区北田町１３１−６ ピジョンブラン 101営業時間11：00～17：00定休日土曜～火曜（水曜～金曜営業）駐車場店北側3台（横にパーキングもあり）電話番号080-7688-5679関連リンクCAFE &amp; BAKE C’EST BON(@cestbon_hamamatsu) • Instagram写真と動画CAFE &amp; BAKE C'ESTBON – Delicious &amp; Nutritious Muffins and more for your Happy everyday!

「CAFE & BAKE C’EST BON」の『マフィン』（北田町）