okaasan

こんにちは(*^_^*)

エネフィのおかあさんです❀

1/30に、エネフィが部活動サポート企画として杏林堂薬局管理栄養士セミナー編!スポーツ栄養セミナー開催! を紹介していましたね。

そして、2/1スポーツ栄養「食事が変わると結果が変わる!?」編 でその内容について詳しく紹介しましたが、今回はその続編です♪

5大栄養素

キャプチャ1

炭水化物(糖質)

からだを動かすエネルギー源!
○脳の唯一のエネルギー源!
○不足すると⇒集中力不足・疲労感・筋肉が衰える
○糖質=甘い物ではない。
○糖質=ブドウ糖=グルコース( 呼び方は様々)

炭水化物を多く含む食品

2キャプチャ

タンパク質

○身体の構成成分⇒筋肉・血などの身体の材料!
筋肉のエネルギー源
○不足すると⇒筋肉が減る・怪我の回復遅延・成長の遅れ・貧血
○タンパク質は肉・魚だけでなく、豆類・乳製品からも摂取できる!!

タンパク質を多く含む食品

3キャプチャ

 

運動時はタンパク必要量が増加!!

運動強度の増加・時間に伴いタンパク質分解が高まる


運動によりタンパク質の必要量が増加

タンパク質摂取と筋力トレーニングの影響

○トレーニングせずにタンパク質摂取を増やしても筋合成は増加しない⇒筋力アップしない
トレーニングしながらタンパク質摂取量を増やすと筋合成は増える!⇒筋力アップ!!
『利用できるタンパク質にも限度がある!』
1回の食事で20g~30gが限界

タンパク質だけとればいいの?

タンパク質+糖質を運動直後に摂取⇒効果的に筋力アップ
【理由】
糖質不足の場合、筋肉を分解しエネルギーにする⇒筋合成が進まない

ミネラル

○カルシウム・鉄分・ナトリウムなどなど・・・
○日本人が不足しがちな栄養素
○身体を作るサポート→骨・血の材料
○身体調整には必須
○不足→貧血・骨折しやすくなる
アスリートには必要不可欠!

ビタミン

○身体の機能を正常にする働き
他の栄養素をサポートする→糖質・タンパク質・脂質をエネルギーに変える手助けをする
○風邪予防やケガの回復に必要!

ビタミン・ミネラル

4キャプチャ

免疫力に効果のあるビタミン!

5キャプチャ

ビタミンA ビタミンC ビタミンE
カラダの免疫力・抵抗力アップ!!

ビタミンACEが多い食品

6キャプチャ

☆組合せて食べるとより効果的!

全てをとるには?(献立例)

img_n11_3_02

①主食(炭水化物)
②おかず(タンパク質・脂質)
③野菜(ビタミン・ミネラル)
④果物(ビタミン・炭水化物)
⑤乳製品(タンパク質・ミネラル)

食事バランスのチェック!

☆先ほど書き出した食事を確認しよう!
それぞれの食事で食べた項目に〇を記入

キャプチャ.PN7G

☆補足~お弁当の構成比~

8キャプチャ

 

栄養をつけて、練習でも試合でも、よりよりパフォーマンスを発揮出来るようにしましょう♪

今後も、たくさんの地元企業・団体の力を結束して、全力で部活動に取り組む中学生をサポートしていくようです。楽しみですね!!

 

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