みなさんこんにちは！エネフィおすすめグルメの紹介です。
今回エネフィが食べたのは、
浜松市中央区北田町にある「CAFE & BAKE C’EST BON」の『マフィン』です。
北田町の隠れ家カフェ「CAFE & BAKE C’EST BON」
「CAFE & BAKE C’EST BON（カフェ＆ベイク セボン）」は、2022年2月2日に浜松市中央区北田町にオープンしました。
店名の「C’EST BON（セボン）」はフランス語で「おいしいね」「いいね」という意味。その名の通り、訪れる人に“ほっとする時間”と“やさしい味わい”を届けてくれるカフェです。
「CAFE & BAKE C’EST BON」の店内
店内はコンクリート調の壁に無垢材の家具が並び、シンプルで温かみのある雰囲気。テーブル席とカウンター席を合わせて14席ほどの落ち着いた空間で、街中の喧騒から少し離れてくつろぐのにぴったりです。
私が伺ったのは平日のお昼ごろでしたが、すでに席は満席。人気の高さがうかがえました。
「CAFE & BAKE C’EST BON」の駐車場
駐車場はお店北側に3台ほど駐車ができます。満車の場合はその隣のコインパーキングを利用しましょう。
「CAFE & BAKE C’EST BON」の支払方法
支払い方法は現金のほかにクレジットやPayPay、QRコード決済など幅引く使用ができます。また、10月から開始する「浜松市プレミアム付きデジタル商品券」も使用できます。
「CAFE & BAKE C’EST BON」のメニュー
看板メニューはなんといっても マフィン。おやつ系からおかず系まで、季節の素材を取り入れた創作マフィンが日替わりで並びます。たとえば「くるみ黒糖」「クッキーアンドクリーム」といったスイーツ系から、「えびアボカドクリームチーズ」「カマンベールトマトジェノベーゼ」などの食事系まで、幅広いラインナップ。どれにしようか迷う時間も楽しみのひとつです。
焼き菓子はマフィンだけでなく、スコーンやクッキー、プリンなどもあり、ちょっと甘いものが欲しいときにもぴったり。素材には国産の全粒小麦粉や米粉、きび砂糖、旬の野菜や果物が使われ、ひと口ごとにやさしさを感じられます。
マフィンや焼き菓子は、どれも素材のやさしさを感じられるものばかり。小麦全粒粉や米粉、米油を使った身体にやさしいマフィンもあるので、お子様にも安心して楽しめます。
ドリンクは浜松の焙煎店「コーヒー屋ポンポン」の豆を使ったコーヒーや、スミス・ティーメーカーの茶葉による紅茶・ハーブティーなど、こだわりのラインナップ。マフィンに合わせて選べるのも嬉しいポイントです。季節限定のドリンクも登場するので、訪れるたびに新しい楽しみがあります。
この日店内にいたお客様の多くは「本日のスープ」を注文されていて、マフィンと一緒に軽めのランチとして楽しんでいる様子でした。
「CAFE & BAKE C’EST BON」の『マフィン』
今回はマフィンを3種類とスフレを購入しました。
「ティラミスショートマフィン」と「キャラメルダークショート」には生クリームもついてきます。
おしゃれなマフィンの中に、ひっそりと佇む米粉と卵のスフレ。ふわふわとシュワシュワした食感で、口に入れると優しい米と卵の風味が広がります。甘さは控えめで、作り手のやさしさがそのまま伝わってくる一品です。
米粉チョコチップは、中に入ったチョコの食感がアクセントになり、生地自体は甘さ控えめ。チョコとのバランスが絶妙で、フィルムの中と外とで異なる食感が楽しめます。
ティラミスショートマフィンは、中にクリームが入った一品。生地にはティラミスの名の通り、ほのかにコーヒーの風味が感じられます。今回ご紹介した中では、特に大人の方にぜひ味わってほしい、落ち着いた風味のマフィンです。
キャラメルダークショートは、香ばしいたキャラメルのオシャレな味わいが特徴。
全体的に甘さ控えめなので、生クリームと一緒にいただくと、その絶妙なバランスがより引き立ちます。
今回は浜松市中央区北田町にある 「CAFE & BAKE C’EST BON」 をご紹介しました。手作りのマフィンや焼き菓子は、どれも素材のやさしさを感じられるものばかりで、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。
店内は落ち着いた雰囲気で、街中の喧騒を忘れてほっと一息つける空間。甘いものや軽食でゆったり過ごしたいとき、ぜひ立ち寄ってみてください。
お店概要
CAFE & BAKE C’EST BON
静岡県浜松市中央区北田町１３１−６ ピジョンブラン 101
営業時間
11：00～17：00
定休日
土曜～火曜（水曜～金曜営業）
駐車場
店北側3台（横にパーキングもあり）
電話番号
080-7688-5679
関連リンク
CAFE & BAKE C’EST BON(@cestbon_hamamatsu) • Instagram写真と動画
CAFE & BAKE C’ESTBON – Delicious & Nutritious Muffins and more for your Happy everyday!
『情報提供』も待っているよ～～～！！
