東名「浜松西」ICに隣りに3月オープン！
写真：麻生 のりこ
2019年3月8日、東名高速道路「浜松西」ICのすぐ隣に、浜松市内で初となる手作りプリン専門店がオープン！
店の名前は「浜松プリンPriful（プリフル）」。ピンクと茶色のお洒落な外観です。ガラス越しに店舗入り口などから垣間見える内装も華やか。可愛らしくてキュートですね。
写真：麻生 のりこ
「Priful（プリフル）」とは「プリン」と「フラワー」そして「カラフル」を組み合わせた造語で、その由来は「色鮮やかな花を使用したプリン」のこと。プリンのソース部分をジュレ状にし、そのジュレの中にエディブルフラワー（食用花）を入れた華やかな彩りのプリンです。
国内にご当地プリンは数あれど、“花”を食材に用いたプリンは同店が初めて！
写真：麻生 のりこ
ショーケースには、彩り豊かなプリンがずらりと並んでいます。浜松プリンで製造販売しているプリンはプレーン、抹茶、いちご、みかん、フラワーの全部で5種類。地元の食材にこだわり厳選された新鮮素材を使用し、毎日手作りで提供しています。
日本初！花のプリン
写真：麻生 のりこ
ヤマハやスズキ、ホンダといった世界的二輪車メーカーの創業地で、工業が盛んというイメージがある浜松市ですが、実は農業も盛んな地域。花卉生産高も国内有数で、ガーベラ生産量はなんと日本一！
市内には「はままつフラワーパーク」や「浜名湖ガーデンパーク」など花をメインにしたレジャー施設があり、平成16年(2004年)には「浜名湖花博」が開催された、いわば「花の街」。
「地元の食材を使用した単品のスイーツを作りたい」「“花の街・浜松”に特化したモノにしたい」などから熟考を重ね、浜松プリンのメイン商品「フラワープリン」は誕生しました。
写真：麻生 のりこ
フラワープリンのイメージは華やかな見た目のバラの花。プリンの上のジュレを光に透かして見れば、それはさながらハーバリウムのよう！ 蓋を開け、まずは色と香りを楽しんでみて！
写真：麻生 のりこ
ジュレに入っているエディブルフラワーの種類は季節によってさまざま。パッションフルーツやフルーツボールと合せることにより柔らかい甘酸っぱさになりました。
天然バニラビーンズを贅沢に使用したプリンは口当たりもなめらか。ジュレと一緒に混ぜて食べれば美味しさも倍増！
地元産の素材を活かした5つのプリン
写真：麻生 のりこ
定番商品はフラワープリンのほか、地元産の新鮮な牛乳や卵の素材を活かしたプレーンと、最高級品の抹茶の風味が際立つ抹茶味です。使用した抹茶は掛川産で1キロ1万円程度の最高級品。上品な苦みの中に甘さが感じられるでしょう。
いちごと三ヶ日みかんは季節限定商品です。
写真：麻生 のりこ
三ケ日みかんプリンに入っている みかんの量は約4～5房程度。ジュレに包まれたみかんは果肉感たっぷり。みかんの甘酸っぱさが活きている一品です。
写真：麻生 のりこ
こちらはいちご味。毎朝、浜名湖近くのいちご農園から採れたての紅ほっぺを仕入れ、新鮮な状態でジュレに仕上げています。ふるっふるのジュレの中に閉じ込められたフルーツからは、果実本来の味がしっかり！
フルーツ系のプリンは季節限定品。いちごとみかんの後は、メロンやブルーベリー、キウイフルーツ、次郎柿などが登場予定です。浜松はフルーツの栽培も盛んな土地。季節によって変わる色とりどりのプリンが楽しみですね。
イートイン可能な店内でソフトクリームも楽しもう
写真：麻生 のりこ
店内ではソフトクリームも販売中。コーン部分はバター風味のサブレ生地で、ソフトクリームはバニラとフラワー（ローズ）、そしてミックスの3種類から選べます。このソフトクリームは上から見ると花の形に見えるのがポイント。食べる前に真上から眺めてみてはいかが？
浜松プリンの店内ではイートインも可能です。自分用に購入したプリンを、落ち着いて味わえるのが嬉しいですね。
写真：麻生 のりこ
店内のディスプレイは花・花・花！ 窓辺や天井など、あちこちが華やかに彩られ、写真撮影も楽しい雰囲気。
イートインコーナーからはレジカウンター越しに、ガラス窓を隔てて厨房の様子が分かります。この厨房で品質第一を考え、毎日新鮮なプリンを手作りしています。
なお、プリンの値段は1つ390円～450円（税込）で、賞味期限はプレーンが4日、フラワーと抹茶が3日、いちごとみかんが2日です。
浜松プリンは東名「浜松西」IC隣接。国内初の花のプリンを浜松土産にしてみませんか。
住所：静岡県浜松市西区湖東町5652-1
電話番号：053-525-7223
アクセス：東名高速道路「浜松西」IC隣接・浜名湖グルメパーク（旧さかな家物産店内）
営業時間：10:00～17:00
定休日：不定休
駐車場：あり（無料）
2019年3月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
https://www.travel.co.jp/guide/article/37634/
より引用
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