みなさんこんにちは！エネフィおすすめグルメの紹介です。
今回エネフィが食べたのは、
浜松市中央区有玉南町にある「牛タン焼肉 丸乃牛」の『たん先ステーキ』や『情熱の十秒ロース』『丸乃牛盛り合わせ』などの、焼き肉メニューです。
牛タン焼肉 丸乃牛
お店に到着すると、まず目を惹くのが黒を基調としたスタイリッシュで重厚感のある外観。
住宅街の中に現れる「丸乃牛」の看板が目立ちます。
店内の様子
店内は４名のテーブル席や、６名のテーブル席など、テーブル席が多数あります。
「そうそう、焼肉屋さんといえばこれ！」と安心感ある座席です。
40名以上で貸切り宴会も出来るんだって！
「丸乃牛」メニュー
縛りタンを食べたい人は予約が必要です。数量限定のお肉もあるので、当日お店の方に直接聞いてみてください。
「丸乃牛」の『たん先ステーキ』
この重量感、トングでもちあげるとずっしり。
噛むほどに旨みが弾ける！脂控えめで肉の味が濃い、贅沢なたん先ステーキ。ハサミで切って取り分けて食べましたが、ボリューム満点でした。
「丸乃牛」の『丸乃牛盛り合わせ』
花咲トロタン、ネギ塩牛タン、上ロース、特選ハラミ、黒豚カルビ、鶏せせり、焼き野菜がついて6500円。
手前にある「花咲トロタン」は１本の牛タンから数枚しかとれない限定品。この厚み、この歯ごたえ！牛タン好きにはたまらない幸福感でした。
噛んだ瞬間の『ザクッ』という歯ごたえがたまらない！
「丸乃牛」の『情熱の十秒ロース』
「片面５秒づつ焼いてお召し上がりください」と店員さん。
少し赤くても食べられる新鮮なロースのようで、５秒カウントしながら焼きました。軽く炙って食べるくらいのスピード感でしたが、口にいれた瞬間溶ける柔らかさで、赤身の旨みと上質な脂に情熱を感じました。
「丸乃牛」の野菜・ご飯もの（麺類）
サラダに入ってた鶏皮もカリカリ＆もっちりで良いアクセントでした。
焼肉の合間にいただいたキムチは、ただ辛いだけじゃなく、しっかりとしたコクと出汁の旨みが効いていて、噛むたびに口の中をさっぱりとリセットしてくれます。
大根のキムチ、おすすめです。
焼肉のシメに頼んだ冷麺は、麺がもちもちで、ツルッとした歯ごたえと爽やかな酸味がクセになります。
石焼きビビンバはアツアツの石鍋で運ばれてきた瞬間から、香ばしいごま油の香りと「ジュージュー」という音がたまりません！
エスプレッソアイスクリームも美味しかったよ💓
店舗概要
牛タン焼肉 丸乃牛
静岡県浜松市中央区有玉南町１２５１－２
営業時間
月～木、日、祝日: 17:00～23:00
金、土、祝前日: 17:00～翌0:00
定休日
年中無休
電話番号
053-582-6686
支払方法
現金
クレジットカード（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
QRコード決済（PayPay）
駐車場
店舗前にあり
関連リンク
牛タン焼肉 丸乃牛【公式】
『情報提供』も待っているよ～～～！！
