「簡単！ガスコンロで作るクリスマス料理」ママゼミに参加してくれたママより感想です。
１２月１５日、１０時より、エネジン株式会社別館３階にて、
講座が行われました。
「スペアリブと野菜」
「チーズケーキ」
をガスコンロで作りました！
まず、株式会社ノーリツさんに今回使用するマルチグリルについて
教えていただきました。
このマルチグリルはよくある魚焼きグリルとは違い、
焼く、煮る、蒸す、パン、ノンフライ、炊飯が一台でできる
新発想のマルチグリルが搭載されている優れものなのです！
食材を入れて、あとはスイッチＯＮ！
それだけでできてしまうものです。
なのにお手入れは大変楽チン！
レシピも多岐にわたります！
驚くほど多くの料理が、簡単にできます！
ノーリツさんによりますと、
もし気になる点があるとすれば、魚を焼く時にふっくらすること、だそうです。
それは良さではないか？と思いますよね。
良さとしておいしくいただく方もいらっしゃれば、
「皮がパリッとしている方がいい」という方にはもしかしたら
物足りないかもしれない、とのことです。
そういう方には魚焼きグリルの方が合うかもしれないですが、
それ以外に気になる点がないというのはマルチグリルの素晴らしい所です！
さて、２グループに分かれて早速料理タイムです。
【チーズケーキ】
材料
★クリームチーズ２５０ｇ
★サワークリーム４０ｇ
★薄力粉大さじ１
★卵１こ
★牛乳６５ｍｌ
★砂糖５０ｇ
作り方
①クリームチーズを室温に戻し柔らかくしておく。
薄力粉はふるっておく。
②①のクリームチーズを２～３回に分けてフードプロセッサーに入れ
滑らかになるまで攪拌する。
他の材料をすべて加え、滑らかになるまでフードプロセッサーにかける。
③ケーキ型にクッキングシートを敷き、②を流し入れる。
料理モードで２０分焼く。
④焼けたら冷蔵庫で冷やす。
⑤いただきます♪
①は既にエネジンの方にやっていただいていました。
今回は子どもたちにも協力してもらい、②ではフードプロセッサーを使用せず
ボウルで頑張って混ぜました！
（少しダマができても、食べる時には気になりませんでした＾＾）
２０分、待っている間にいちごサンタを作りました♪
とても簡単で可愛い！
【いちごサンタ】
材料
★いちご
★生クリーム
★チョコチップ
作り方
①いちごのへたをとり、半分にする。
②片方のいちご（へた側）を置き、生クリームを絞る。
③もう片方のいちごをその上に乗せる（帽子）。
④チョコチップを目になるようにくっつける。
（今回はチョコチップですがチョコペンももちろんＯＫです！）
レポーターの私は、さらに帽子の飾りがほしい、と思い
上のいちごの上に生クリームを少しだけ絞りました＾＾
さらにサンタ感が出るのでおススメです！皆さんもやってくださいました★
出来上がりを楽しみに、両方冷蔵庫で冷やします＾＾
お次は、スペアリブです！！
【スペアリブ】
材料
★豚スペアリブ８本
★（Ａ）しょうゆ大さじ１
★（Ａ）酒大さじ１
★（Ａ）にんにく（おろし）少々
★野菜（今回は人参、さつまいも、ブロッコリー）
↑この野菜は、別の講座で取れた有機野菜です！甘かった＾＾
作り方
①Ａとスペアリブをビニル袋に入れ、３０分漬け込む。
②スペアリブをプレートパンに並べ、１５分焼く。
③器に盛っていただきます♪
（えええーこれだけ！？そうなんです！）
①はエネジンの方がやってくださっていました！
②③と、あっという間です。
乗っけて、スイッチＯＮ。待つだけ。
素晴らしいですね！！
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さて、お待ちかねの試食タイム！！
もぐもぐ。
ぱくぱく。
子どもたちもママも
「おいしい～！！！」
（あまりにおいしくて黙々と食べる子も＾＾）
チーズケーキは、ひんやり甘くておいしい♪
スペアリブは、味がしっかりしていてジューシー！
野菜は、甘くて大人も小さい子でもどんどん食べていました！
お腹も心も満足、でした★
何より素晴らしいのは、簡単にできたこと！！
どうしても、子どもを見ながら長時間料理するのは厳しいですよね。
材料を混ぜて、スイッチＯＮ。これで家族が喜ぶ料理ができるなんて、
みんなが嬉しいですよね♪
もっとたくさんのレシピで試せたら、と思いました＾＾
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今回の講座で初めにアナウンスがありましたが、
浜松にあるオシャレなカフェを、エネジンのＨＰに載せてくださっています♪
見応えあります！！ぜひご覧ください！！
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