【浜松市】心もお腹も満たされる！将監町の「グーキッチン」で贅沢ランチタイム♪

落ち着いた雰囲気の中でいただく絶品ランチの様子を、たっぷりお届けします♪

🍴 選べるワクワク！ランチメニュー
- 🥗 目にも鮮やか！こだわりの前菜プレート
🥢 心温まる小さなおもてなし
- 🍖 メイン料理を実食！
- 🎂 サプライズにもぴったり！
駐車場はお店の前にあるよ！
店舗概要

🍴 選べるワクワク！ランチメニュー

今回いただいたのは、選べるメイン料理が魅力の「ランチ（￥1900）」。すべてのランチに、**「前菜プレート・パン・ドリンク」**が付いてくる大満足のセットです！

パンはなんとおかわり自由！ 焼きたての香りに誘われて、お料理と一緒に2回もおかわりしちゃいました♪

🥗 目にも鮮やか！こだわりの前菜プレート

🥢 心温まる小さなおもてなし

注文の際、店員さんが「お箸はご入用ですか？」と優しく声をかけてくださいました。「はい、お願いします！」と伝えると、運ばれてきたのは木のぬくもりを感じるお洒落なお箸。カトラリーだけでなくお箸も選べる心遣いが、リラックスして食事を楽しめる素敵なポイントですね ✨

まず運ばれてきたのは、色とりどりの品々が並ぶ前菜プレート！

玉ねぎとキャベツのポタージュ： お野菜の甘みがギュッと詰まっていて、一口飲むだけで幸せな気分に。
青のりのパンキッシュ： 磯の香りがふわっと広がる、珍しくて美味しい一品！
彩り豊かなサラダ＆デリ： 紫色のカリフラワーや生ハム、お豆など、食感も楽しく、新鮮な自然の恵みを感じられます。

🍖 メイン料理を実食！

今回は、2種類のメインをシェアしていただきました。

【A：ベッコフ】～アルザス地方の伝統的な煮込み料理～

メインに選んだのは、フランス・アルザス地方の郷土料理「ベッコフ」。国産の豚肉や牛スジ肉をお野菜と一緒に白ワインでじっくりとオーブンで煮込んだ、店主こだわりの一皿です。

特筆すべきは、そのお野菜の食感のコントラスト！

とろける旨みの煮込み野菜： じっくり時間をかけて煮込まれた人参、ジャガイモ、そしておネギ。これらのお野菜は、お口に入れた瞬間にホロリととろける驚きの柔らかさです。お肉の旨みと白ワインの芳醇な香りをたっぷり吸い込んでいて、牛肉との相性もまさに抜群です！
シャキシャキ感が嬉しい彩り野菜： 一方で、鮮やかな赤・黄パプリカやブロッコリーなどは、絶妙なタイミングで仕上げに加えられているようです。煮込み野菜とは対照的に、素材本来の「シャキシャキ感」とみずみずしさがしっかり残っていて、最後まで飽きさせない食感のアクセントになっています。

一皿の中で、素材ごとの一番美味しい状態が引き出されており、まさに熟練の技を感じる逸品でした。

アルザス地方の郷土料理！国産の豚肉や牛スジ肉、お野菜を白ワインでじっくり、柔らか～く煮込んであります。お口の中でとろけるお肉と、旨味が染み出したスープが絶品です。

【C：《数量限定》竜神豚のソテーマスタードソース】
（＋￥350）

ガッツリお肉を楽しみたい方におすすめなのが、こちらの「竜神豚（りゅうじんぶた）のソテー」。奥浜名湖の豊かな自然の中で育った、地元が誇る銘柄豚が主役の一皿です。
驚きの厚みと、とろける脂の旨み： 運ばれてきた瞬間、その「分厚さ」に圧倒されます！絶妙な火入れでソテーされたお肉は、表面は香ばしく、中は驚くほどしっとりジューシー。脂がしっかりのっていますが、質の良いお肉なので全くしつこくなく、噛むほどに甘い肉汁が溢れ出します。
マスタードソースでさっぱりと： この濃厚な豚肉の旨みを引き立てるのが、自家製のマスタードソース。程よい酸味と粒マスタードのプチプチとした食感がアクセントになり、後味を驚くほど「さっぱり」とさせてくれます。添えられたフレッシュトマトの酸味も相性抜群です！
彩りと食感のハーモニー： こちらのお皿にも、鮮やかなブロッコリーやカリフラワー、パプリカが添えられています。こちらも素材の「シャキシャキ感」がしっかり残っており、お肉の力強い食感との対比が楽しい！仕上げにあしらわれた食用パセリの緑が、お料理全体の色彩を美しく引き締めてくれています。
まさに「お肉を食べた！」という満足感と、洗練されたソースの味わいを同時に楽しめる贅沢な一品でした。

🎂 サプライズにもぴったり！

最後はデザートとドリンクでホッと一息。今回はお誕生日のお祝いも兼ねていたので、予約時にサプライズを依頼。お誕生日メッセージの事前予約が出来るのは『本日のデザートのみ』だそう。デザートプレートには「Happy Birthday KYOKO」のメッセージが！✨ ガトーショコラと苺のアイスクリームの盛り合わせに、主役もとっても喜んでくれました。

特別な日のお祝いにも、自分へのご褒美ランチにも、ぜひおすすめしたいお店だよ。

駐車場はお店の前にあるよ！

店舗概要

GOÛT KITCHEN（ビストログゥキッチン）
静岡県浜松市中央区将監町7-15

営業時間
【ランチ】 11:30〜15:00（L.O.14:00）
【ディナー】18:00〜22:00（予約制/最終入店20:00）
定休日
月曜日・第1,3火曜日（※変更の場合あり）
電話番号
053-462-1110
駐車場
あり（店舗側に6台、道を挟んだ第2駐車場に3台、 計9台分ございます。ランチタイムは混み合う場合がございますので 乗り合わせでのご来店にご協力下さい。）
支払方法
現金・PayPay（クレカ不可）
関連リンク
GOÛT KITCHEN｜浜松市のフレンチビストロ
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